1 litro de leche, sal pimienta y perejil picadito.
2 cdas. de harina
200 g. de queso parmesano
Preparacion
Se dora la harina en mantequilla y se le va agregando, la leche poco a poco, moviendo a fuego
suave.
Cuando va a hervir se agrega el queso, sal al gusto, pimienta blanca y perejil, dejando
que sazone y espese un poco.