Pescados y mariscos
Ruedas de pescado fritas

Receta Cubana enviada por Víctor Navarro

Ingredientes

• 6 ruedas de pescado
• 230 g de aceite
• 6 cucharadas de jugo de limón
• ¼ de taza de harina de trigo
• Sal al gusto

Preparacion
Sazone las ruedas de pescado con sal y limón. Déjelas reposar 20 min. Séquelas en harina de trigo y fríalas en aceite caliente 3 min aproximadamente por cada lado