Huevo
Huevos en crema verde

Ingredientes

• 6 huevos cocidos
• 1/4 de taza de crema
• 1/2 taza de mayonesa
• 1/3 de taza de perejil
• 2 cebollitas de cambray finamente picadas
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de nuez moscada

Preparacion

Quita el cascaron a los huevos y corta una rebanada delgada por un extremo, mezcla la mayonesa, la crema, las cebollitas y el perejil, agregale la sal y vacíalos en un recipiente.
Coloca encima los huevos espolvoreandolos con la nuez moscada, puedes adornar con una hoja de berro y acompañarlos con pan tostado.