Carne
Carne a la mostaza

Ingredientes:

• 1/2 kg. de bisteces de cerdo
• 1 frasco chico de mostaza amarilla
• Aceite al gusto
• 1/2 kg. de jitomate molido fresco o de lata
• 1 frasco chico de aceitunas sin hueso
• Vinagre

Preparación:

Unta con mostaza los bisteces. Fré los bisteces en una cacerola, con un poco de aceite, sin dejar que se doren. Añade el jitomate, las aceitunas finamente picadas y vinagre al gusto. Sirvalos calientes.